Den domestiserte varianten som er mest kjent i Norge er Bronsjekalkun ,den har finnes her siden 1700-tallet. Fra 1920 til 1960 hadde vi stpore avlstasjoner i Norge men nå er rasen meget sjelden. i 2001 blei det startet opp et regisreringsarbeid for å kartlegge dens utbredelse her i Norge.I motsetning til andre komersielle raser er Bronsjekalkunen fortsatt istand til å formere seg naturlig noe som gjør den ganske unik i slik sammenheng. Bronsjekalkunhøna kan produsere så mye som 70 egg pr år Dette er er stor og tung fugl som krever sin plass skal du ha dem ..Hannen blir nesten dobbelt så stor som hunnen og er imponerende når han viser seg fram for damene eller en rival.Kyllingene er noe vanskeligere å bringe fram enn hønsekyllinger. Det lønner seg å fore dem med kalkun1, sørge for at de har det tørt og varmt hverfall de første 14 dagene..de trenger varme noe lenger enn hønsekyllinger. Begynn gjerne å gi dem grønt iform av gress ,finkuttet salat og lign ved 3-4 ukers alder .Da vokser de seg sterke og fine .Kalkunen har et utmerket fargesyn og de er kontaktsøkende fugler de kommer gjerne til deg og tar deg nærmere i øyesyn hvis du tilbringer litt tid med dem.Dette er ikke av de smarteste individene i fugleverden og de må følges inn om kvelden ellers så overnatter de høyt oppe i et tre før du får gjort noe med den saken !Fullvoksne hanner er ikke særlig gode flygere på grunn av sin vekt ..derfor så sett ikke vaglepinnene for høyt for dem...de skal nemlig ned igjen også å det kan fort ende med et real kræsj i nærmeste vegg ! Du skal være oppmerksom at en voksen kalkunhann som vokter sine damer kan og vil være nokså territorial og vil jage deg hvis den får mulighet til det .Jeg har ved et par annledninger blitt " angrepet" av min Crøllwitzerhann og jøss for en hissigpropp!!...Men han gjør jo bare det en flokkleder skal så han blir fort tilgitt..