Vinanmeldelser

Polarsirkeakevitt

År :  Anno Domini
Land : Norge Norwegen Norway
Prisnivå : Kroner 100 for Krydderblanding til 4 ltr.

Lag din egen Akevitt

Denne krydderblandingen er rekonstruert etter en oppskrift fra 1500 tallet.  Den ble i sin tid laget av en Biskop og hans prost i Trondheim.

Oppskrift til Polarsirkelakevitten.: tøm posens Krydderblanding i ett glass og tilsett 3 dl. sprit mellom 25 til 45%, la dette stå i 7 dager, ristes gjerne flere ganger daglig.  Siles gjennom ett kaffefilter.  Krydderutrekket er nå klar til å blandes i forhold 1:20.  Til en helflaske (70 cl.) sprit mellom 37 og 40% tilsettes 35 ml krydderutrekk og 15 ml sherry.  Sherry'en vil gi en lagringsavrunding på smaken, siden mesteparten av akevitt lagres på gamle sherry fat.  Nå kan du nyte din egen akevitt som du selv har laget av ekte krydderurter.  Lagring anbefales, da akevitten utvikler smaken ytterlige.  En ting er sikkert at etter dette går du aldri mere tilbake til simpel essens!!!


Krydderblanding bestilles på 99785375
Sender over hele Landet.  Gode referanser