Viltaften

Noen bilder fra årets jakt...Mange stemningsinntrykk langs elva..Beverjakt går ut på og beskatte bestanden,første åra vi var i Gjøvdal så var bestanden veldig stor og dem herja mye i skog og demmet opp så dyrket mark lå under vann..I dag er tilstanden bedre og bestanden er nok på en mer akseptabel anntall dyr og det blir plukket ut kun få individer hver vår nå..
Opplevelsene er store i Gjøvdal(aust Agder),en flott bygd og en nydelig dal med varme mennesker...Naturen kan ta pusten i den flotte dalen der elva renner igjennom omkranset av trollske og viltre fjell..Det er ett viltrikt område der vi stadig ser elg,rådyr,skogsfugl og mange andre arter.

Resultat etter en høst og vårjakt kan bli og dele jaktutbytte og som vist på bilde der vi inviterte jegere på kryss av hverandre til Viltaften på hurum,den ble holdt på ett lokalt grendehus .
Bare for og nevne noen beverretter..Til forrett var det gravet bever i akevitt lagt på en kjeks med urtedressing..og bevergryte....
Noen av beverrettene som vi har prøvd..Mest Roar Fauske som er mesterkokk.
.Beverkål(fårikål)
.Gravet bever i akkevitt
.speket beverlår
.brunet beversteik som er lagt i rådyrkraft med div urter
.bevergryte i brun saus
.grønnsak bevergryte
.beverpølser.

Tja..Bon Appetit.
Vil nevne at det og bruke av alt man høster er viktig,og ikke minst ta vare på skinn som er en av verdens flotteste.
Vil nevne også at rådyrskinn er flotte og tørke og bruke som ligge/sitteunderlag

Skriv en kommentar: (Klikk her)

123hjemmeside.no
Antall tegn tilbake: 160
OK Sender...
Se alle kommentarer

| Svar

Nyeste kommentarer

23.11 | 15:41

Nydelig sang!

...
31.08 | 13:02

Mange fine stemningsbilder her ja :)

...
06.02 | 02:05

He he..Kaldt i både Finland og Norge nå om dagen ..Lykke til med valg av ny President...

...
05.02 | 07:33

-29 grader kallt denna morgon i Nurmijärvi Finland. Skall sitta som valfunktionär hela dagen i andra omgången av val för president för Finland

...
Du liker denne siden
Hei!
Prøv å lage din egen hjemmeside som jeg.
Det er enkelt, og du kan prøve det helt gratis.
ANNONSE